Смоленская птицефабрика «Сметанино» активно участвует в федеральном проекте «Производительность труда», являющемся неотъемлемой частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Завершив начальный этап – «Диагностика и планирование» – предприятие демонстрирует впечатляющие результаты внедрения принципов бережливого производства. В этом процессе птицефабрике оказывает всестороннюю методическую поддержку Региональный центр компетенций (РЦК) в сфере производительности труда Смоленской области. Результаты трех месяцев интенсивной работы были представлены руководству компании и получили высокую оценку.

Успех стал возможен благодаря тесному сотрудничеству рабочей группы, сформированной из сотрудников фабрики, и консультантов РЦК. Обучение персонала стало ключевым моментом. Сотрудники, включая как членов рабочей группы, так и рядовых работников, прошли интенсивные курсы по инструментам бережливого производства. Они освоили методы выявления потерь, глубинного анализа проблем и определения первопричин их возникновения – это фундаментальные знания, необходимые для успешной оптимизации производственного процесса.

В рамках диагностики потока производства пищевого куриного яйца были выявлены резервы для повышения производительности труда. На основе анализа был составлен подробный план мероприятий, направленный на расшивку выявленных узких мест и повышение эффективности работы.

Уже на начальном этапе были внедрены серьезные улучшения. Логистические процессы претерпели значительные изменения: существенно оптимизированы маршруты перемещения продукции, что позволило сократить время и затраты на транспортировку яиц внутри предприятия. Рационализация размещения оборудования в цехе сбора, сортировки и упаковки яиц привела к улучшению организации рабочего пространства и повышению эффективности работы персонала.

Более того, были предприняты эффективные меры по сокращению незапланированных простоев оборудования. Тщательный анализ выявил основные причины этих простоев, и были разработаны и внедрены меры по их устранению. В результате удалось существенно снизить время простоя и увеличить общий объем выпускаемой продукции.

Также наблюдается улучшение показателей оборачиваемости запасов. С помощью оптимизации процессов удалось ускорить оборот запасов, что улучшило финансовые показатели предприятия и уменьшило вероятность возникновения брака.

Впереди у команды «Сметанино» стоит амбициозная задача – реализация порядка 30 блоков улучшающих мероприятий. Это комплексный план, направленный на достижение целевого состояния продуктового потока, и предполагающий дальнейшее совершенствование всех этапов производственного цикла, от получения яйца до его упаковки и отгрузки.

«Результаты первого этапа ясно демонстрируют, что инвестиции в бережливое производство и повышение производительности труда окупаются, принося ощутимую экономическую выгоду и создавая предпосылки для устойчивого развития птицефабрики «Сметанино», – прокомментировал генеральный директор региональной корпорация инвестиционного развития Александр Казаков. – Дальнейшая работа будет направлена на поэтапную реализацию плана, постоянный мониторинг результатов и разработку корректирующих мероприятий для достижения целевых показателей».

Желаем команде ООО «Птицефабрика «Сметанино» дальнейших успехов в реализации программы повышения производительности труда!

Для участия в проекте необходимо оставить заявку на ИТ-платформе производительность.рф.