Сафоновский участник федерального проекта «Производительность труда», входящего в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика» ООО «Роял Кейк» при помощи экспертов Регионального центра компетенций (РЦК) получил практические навыки в построении Диаграммы спагетти на пилотном потоке.

«Диаграмма спагетти» — один из способов оптимизации производства. Он визуализирует перемещение информации, людей и материалов, а также позволяет оценить всю цепочку перемещений продукта во время его производства. Визуализированная диаграмма позволяет увидеть все производственные процессы целиком.
Готовая диаграмма похожа на тарелку с макаронами, поэтому инструмент и носит такое название.

Он помогает:
* наглядно прорабатывать проблемы;
* быстро выявлять точки роста;
* оптимизировать производство на основе этих данных.

«Мало кто из людей старается проанализировать свои перемещения в течение дня. Каждый метр наших перемещений – это потраченные ресурсы, такие как время и энергия. Диаграмма «спагетти» является отличным инструментом для описания количества, траектории, времени и протяженности перемещений, – рассказал эксперт регионального центра компетенций (РЦК) Павел Бурделев. – Этот метод помогает понять, как можно оптимизировать маршруты и эффективнее использовать свои ресурсы».

После прохождения обучения рабочая группа предприятия в рамках этапа Диагностики продолжит практическое внедрение инструментов Бережливого производства, при поддержке экспертов РЦК Смоленской области.

Напомним, для участия в проекте необходимо оставить заявку на ИТ-платформе производительность.рф или обратиться по телефону 8 (4812) 77-00-22.